Você já ouviu falar em doença Celíaca? Pois as pessoas que sofrem desse mal não podem ingerir glúten, que está na farinha de trigo, na cevada e na farinha integral. mas e como substituir? Os produtos sem glúten são geralmente muito caros, e a farinha de arroz é uma opção. A boa notícia é que ela foi incluida na cesta básica dos gaúchos. O que pode gerar alguma economia.
