Direto da Redação RS Como fazer batatas fritas perfeitas?

Como fazer batatas fritas perfeitas?

Batata frita tem que ser crocante por fora e macia por dentro. Isso todo mundo sabe, mas como chegar a esse resultado? Até cientistas foram atrás da fórmula da batata frita perfeita. E a gente conta para você o que eles descobriram.